{"id":7810,"date":"2017-01-14T23:05:30","date_gmt":"2017-01-15T02:05:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.portaldenoticias.net\/deusimar\/?p=7810"},"modified":"2017-01-14T23:10:59","modified_gmt":"2017-01-15T02:10:59","slug":"7810-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaldenoticias.net\/deusimar\/7810-2\/","title":{"rendered":"BLOG DO DEUSIMAR- O HOMEM FORTE DAS ABELHAS COMPARTILHANDO BRILHANTE ARTIGO DO CONTERR\u00c2NEO AMIGO JOS\u00c9 GON\u00c7ALVES."},"content":{"rendered":"
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Jos\u00e9 Gon\u00e7alves<\/a><\/span> com Givandete Evangelista<\/a>, Jos\u00e9 Deusimar Gon\u00e7alves ,\u00a0e outras 7 pessoas<\/a>.<\/span><\/span><\/h5>\n
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\u201cSAUDADE DAS DONZELAS L\u00c1 DA CASA DE FARINHA\u201d<\/p>\n

Por Jos\u00e9 Gon\u00e7alves do Nascimento*<\/p>\n

N\u00e3o poderia haver t\u00edtulo melhor para estas linhas em que nos deteremos sobre as j\u00e1 saudosas casas de farinha. A frase \u00e9 de um cantador do sert\u00e3o que ouvi nos meus dias de menino. Ah, as casas de farinhas!<\/p>\n

Poder\u00edamos dizer que a vida no sert\u00e3o come\u00e7ava na quadra da farinhada. Para a casa de farinha se voltavam todas as aten\u00e7\u00f5es, transformando-se a mesma num p\u00f3lo aglutinador de pessoas advindas dos mais diferentes rinc\u00f5es. Fam\u00edlias inteiras mudavam-se para l\u00e1, onde se demoravam por dias e at\u00e9 semanas, o tempo que fosse necess\u00e1rio para dar por pronta a cobi\u00e7ada iguaria.<\/p>\n

A festa come\u00e7ava na ro\u00e7a, na arranca da mandioca. Sim, a festa, porque aquilo n\u00e3o era trabalho. Parecia mais um folguedo, regado a pinga boa e animado por acaloradas cantorias. As arrancas eram disputad\u00edssimas e possu\u00edam car\u00e1ter de evento social, com agenda previamente estabelecida. Assim se evitava que duas arrancas acontecessem ao mesmo tempo. Era a festa da mandioca.<\/p>\n

Acomodadas em ca\u00e7u\u00e1s e transportadas no lombo de jumentos, as ra\u00edzes chegavam \u00e0 casa de farinha, onde eram aguardas por rapadeiras habilidosas. Em pouco tempo, livre da casca, o produto repousava branquinho, pronto para a \u201cdesmancha\u201d.<\/p>\n

E a festa prosseguia, cada um com sua incumb\u00eancia: rapar, ralar, prensar, peneirar, enfornar, ensacar; eis a linha de produ\u00e7\u00e3o. Recolhida em cochos ou gamelas, a manipueira fornecia a alv\u00edssima tapioca posteriormente transformada nos alv\u00edssimos beijus, que eram utilizados no desjejum, com caf\u00e9 quente, da hora. A cada passo, a cada processo, as pessoas iam se revelando mais qualificadas para as tarefas a que eram destinadas. Homens feitos, mulheres e meninos, todos atuando com habilidade extraordin\u00e1ria. N\u00e3o era pra menos. O of\u00edcio \u00e9 antigo; vem de eras imemor\u00e1veis; os nativos j\u00e1 o faziam. O Brasil, ali\u00e1s, nasceu sob o signo da farinha. Foi ela seu primeiro sustento; um man\u00e1 dos deuses a forjar uma na\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A casa de farinha n\u00e3o era s\u00f3 uma casa de farinha. Era uma ind\u00fastria de saberes, de afetos, de poesia. Vivia ela da solidariedade, da coopera\u00e7\u00e3o, da ajuda m\u00fatua. Sua l\u00f3gica era a do mutir\u00e3o, do trabalho conjunto, que forma fraternidade. Era o jeito b\u00edblico e conselheirista de conceber a vida, de viver em sociedade. Sua produ\u00e7\u00e3o tinha como fim o consumo familiar, comunit\u00e1rio, sem visar o lucro cego, fruto da ambi\u00e7\u00e3o mercantilista.<\/p>\n

A casa de farinha modelou a cultura sertaneja. Estabeleceu formas de conviv\u00eancia e fixou canais de intera\u00e7\u00e3o. Era lugar de encontro, de ajuntamento, de confraterniza\u00e7\u00e3o. Por ali circulavam informa\u00e7\u00f5es, trocavam-se experi\u00eancias, constru\u00edam-se novas amizades. Contavam-se hist\u00f3rias de trancoso, liam-se folhetos de cordel, cantava-se a moda da terra. Vez ou outra, aparecia um sanfoneiro para animar a festa. O ambiente j\u00e1 era uma festa.<\/p>\n

\u00c0 noite, \u00e0 boca do forno, juntava-se a rapaziada. Era a hora da paquera. Muitos iam \u00e0 casa de farinha com o intuito de namorar. E namoravam. N\u00e3o foram poucos os casamentos nascidos ali, ao crepitar das brasas em chama.<\/p>\n

Veio a mecaniza\u00e7\u00e3o e afastou o que havia de mais precioso. A casa de farinha j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 mais a mesma. Perdeu o encanto de outros tempos. Despida de poesia e de calor humano, hoje n\u00e3o passa de velha ru\u00edna perdida em meio \u00e0 capoeira, como se fora um fogo morto.<\/p>\n

*Poeta e cronista
\njotagoncalves_66@yahoo.com.br<\/p>\n<\/div>\n

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Isa Costa<\/a> senti o cheiro do toucinho assado na brasa do fog\u00e3o de lenha da casa de farinha<\/span><\/span><\/div>\n
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Jose Deusimar Loiola Gon\u00e7alves<\/a><\/div>\n
O Homem forte das abelhas professora Isa Costa, sentiu na hora, o cheirinho do beiju feito na hora no forno da casa de farinha. Grandes recorda\u00e7\u00f5es das cantorias de roda que aconteciam nas noites de luar nas casas de farinha. Tempos que jamais voltar\u00e3o. Boa Noite!!<\/span><\/span><\/div>\n
AUTOR DO ARTIGO: Jos\u00e9 \u00a0Gon\u00e7alves do nascimento.<\/div>\n
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COLABORA\u00c7\u00c3O E COMPLEMENTOS DE:<\/span><\/span><\/p>\n

Jos\u00e9 Deusimar Loiola Gon\u00e7alves-
\nT\u00e9cnico em Agropecu\u00e1ria(Assistente T\u00e9cnico de Desenvolvimento Rural-FLEM-BAHIATER-Governo do Estado); Graduado em Administra\u00e7\u00e3o de M\u00e9dias e Pequenas Empresas ; Licenciado em Biologia e P\u00f3s Graduado Em Gest\u00e3o e Educa\u00e7\u00e3o Ambiental(Apicultor e Meliponicultor).
\nFones de contato: 75- 99998-0025( Vivo-Wast App); 75- 99131-0784(Tim-Wast App)<\/p>\n

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