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APACAME
\n10 h \u00b7
\nAs tr\u00eas principais empresas produtoras de pesticidas \u2013Bayer, Syngentae Monsanto \u2013 participam de campanhas massivas de rela\u00e7\u00f5es p\u00fablicas, efetuadas a um custo que ultrapassa os 100 milh\u00f5es de d\u00f3lares para negar os efeitos perniciosos dos agrot\u00f3xicos na sa\u00fade p\u00fablica e no meio ambiente.
\nEsse artigo que reproduzimos agora do Professor Adilson \u00e9 uma resposta a esse tipo de mat\u00e9ria que tenta enganar toda a sociedade.
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\nAGROT\u00d3XICOS S\u00c3O DO MAL,SIM!
\nAdilson D.Paschoal,Ph.D.
\nProfessor Titular Professor S\u00eanior do Departamento de Entomologia e Acarologia.
\nEscola Superior de Agricultura \u201cLuiz de Queiroz,USP.
\nSobre o t\u00edtulo “Agrot\u00f3xicos s\u00e3o do mal?” (Boletim Informativo do Sistema FAEP, no.1323, out.-nov.2015) o engenheiro-agr\u00f4nomo Alfredo J.B.Luiz, da Embrapa Meio Ambiente, d\u00e1 seu parecer, pobre de argumentos cient\u00edficos, sobre estes perigosos agentes controladores de pragas, pat\u00f3genos e ervas invasoras no nosso pa\u00eds, por sinal o maior consumidor desses venenos agr\u00edcolas em todo o mundo. A interroga\u00e7\u00e3o que faz (…s\u00e3o do mal?) Permite deduzir que \u00e9 a favor do uso desses produtos, confirmando-se a assertiva pela leitura do artigo. O que \u00e9 admir\u00e1vel \u00e9 o fato de ele trabalhar na Embrapa Meio Ambiente, que j\u00e1 foi reduto das companhias multinacionais dos agrot\u00f3xicos, quando se chamava Centro Nacional de Pesquisa de Defensivos Agr\u00edcolas (CNPDA,1982): uma aberra\u00e7\u00e3o inconceb\u00edvel, uma vez que o Estado brasileiro, e n\u00e3o as milion\u00e1rias multinacionais dos agrot\u00f3xicos, fazia pesquisas para elas, pagas com o dinheiro honrado de todos n\u00f3s brasileiros.Felizmente percebeu-se isso em tempo de alterar completamente a linha de pesquisa, passando de pesquisadores subservientes delas, e de seus m\u00e9todos emp\u00edricos imediatistas, para pesquisadores conscientes e atuantes em prol de uma agricultura racional, sustent\u00e1vel a longo prazo, verdadeiramente de tr\u00f3pico, pautando suas pesquisas em m\u00e9todos visando sobretudo a sa\u00fade das pessoas, a conserva\u00e7\u00e3o dos recursos de produ\u00e7\u00e3o e a preserva\u00e7\u00e3o da natureza. Assim, tr\u00eas anos depois de criada, a institui\u00e7\u00e3o tinha seu nome mudado para Centro Nacional de Pesquisa de Defesa da Agricultura (CNPDA,1985). Honra-me ter contribu\u00eddo para esta mudan\u00e7a; aflige-me saber que pode haver retrocesso, pela falta de novas lideran\u00e7as.Em reconhecimento ao meu esfor\u00e7o, recebi da Embrapa sua maior condecora\u00e7\u00e3o: o Pr\u00eamio Frederico de Menezes Veiga, o primeiro de sua natureza concedido, em vida, a um professor da Escola Superior de Agricultura \u201cLuiz de Queiroz\u201d. Por isso sinto-me muito a vontade para defender a linha que deve manter a Embrapa Meio Ambiente, se quiser conservar a credibilidade e o prop\u00f3sito para os quais foi criada. Ampliando seu leque de atividades, o Centro passou a ser conhecido como Embrapa Meio Ambiente em 1993.
\nResumo aqui, para contrapor aos argumentos apresentados pelo pesquisador, o que me absorveu d\u00e9cadas e d\u00e9cadas de investiga\u00e7\u00e3o. Pragas e pat\u00f3genos s\u00e3o controlados em \u00e1reas tropicais e sub-tropicais m\u00e1xime por agentes biol\u00f3gicos do ambiente, e n\u00e3o por agentes qu\u00edmicos e f\u00edsicos, como em \u00e1reas temperadas e frias. As cadeias biol\u00f3gicas tropicais s\u00e3o muito diversificadas e por isso favoravelmente est\u00e1veis. Perturba\u00e7\u00f5es nelas, pelo uso de agentes qu\u00edmicos, como os agrot\u00f3xicos, produzem desequil\u00edbrios a favor das esp\u00e9cies herb\u00edvoras (que s\u00e3o mais numerosas e t\u00eam resist\u00eancia como mecanismo pr\u00e9-adaptativo, por evoluir diretamente com as plantas, que tentam elimin\u00e1-las produzindo agrot\u00f3xicos naturais em sua defesa), desfavorecendo, por outro lado, as esp\u00e9cies predadoras e parasitas (que s\u00e3o menos numerosas e n\u00e3o t\u00eam resist\u00eancia como mecanismo pr\u00e9-adaptativo, por n\u00e3o co-evolverem com as plantas e, sim, com as suas presas e seus hospedeiros herb\u00edvoros). O resultado \u00e9 a esp\u00e9cie herb\u00edvora tornar-se praga, pela morte dos inimigos naturais. Isso explica porque havia t\u00e3o poucas esp\u00e9cies daninhas quarenta anos atr\u00e1s e tantas hoje em dia, perfeitamente correlacionas com o emprego maci\u00e7o de agrot\u00f3xicos nas lavouras brasileiras,como demonstrei em livro que escrevi em 1979 (Pragas, praguicidas e a crise ambiental: problemas e solu\u00e7\u00f5es, FGV, Rio de Janeiro), descritas em comp\u00eandios volumosos de Entomologia, de Acarologia, de Nematologia, de Fitopatologia.
\nOutro fator \u00e9 a introdu\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies ex\u00f3ticas, que rapidamente se convertem em pragas prim\u00e1rias, exatamente pela falta de inimigos naturais. Outro ainda, n\u00e3o menos importante, \u00e9 a simplifica\u00e7\u00e3o imposta aos agroecossistemas tropicais e subtropicais (monoculturas,aus\u00eancia de rota\u00e7\u00e3o e de consorcia\u00e7\u00e3o de culturas, clones, variedades melhoradas para resposta aos adubos sol\u00faveis e que s\u00e3o pouco resistentes e tolerantes \u00e0s esp\u00e9cies daninhas, falta de mat\u00e9ria org\u00e2nica no solo etc.), \u00e1reas geogr\u00e1ficas essas em que a diversidade \u00e9 a regra absoluta, definida pela natureza em milh\u00f5es de anos.
\nUm quarto favor que favorece as pragas \u00e9 o desequil\u00edbrio bioqu\u00edmico na planta, induzido pelo uso de certos agrot\u00f3xicos e de adubos nitrogenados sol\u00faveis (am\u00f4nia, sulfato de am\u00f4nio, nitrato de am\u00f4nio, ur\u00e9ia, MAP, DAP), resultando em ac\u00famulo de amino\u00e1cidos e de nitrog\u00eanio livre na seiva e no suco celular, alimentos b\u00e1sicos de insetos sugadores, de \u00e1caros, de nemat\u00f3ides, de bact\u00e9ria e de fungos. Lembremos que a fonte de nitrog\u00eanio para as plantas \u00e9 o ar e n\u00e3o a rocha, e que a proteoss\u00edntese depende de certos micronutrientes que podem faltar, por n\u00e3o serem fornecidos ou por estarem bloqueados no solo, acumulando, dessa maneira, amino\u00e1cidos e nitrog\u00eanio livre, o que desencadeia erup\u00e7\u00f5es de esp\u00e9cies daninhas.
\nN\u00e3o pode haver agricultura racional, sustent\u00e1vel, sem as for\u00e7as da natureza, dentre as quais o papel dos inimigos naturais no controle das esp\u00e9cies daninhas. O agrot\u00f3xico \u00e9 a ant\u00edtese desse racioc\u00ednio, porque quem dele faz uso combate o efeito (a praga, o pat\u00f3geno, a planta invasora) e n\u00e3o a causa (os fatores que as geram), da\u00ed a necessidade de seu uso cont\u00ednuo, sem tr\u00e9gua nem regra, contaminando o solo, a \u00e1gua,o ar, os animais, as plantas, os alimentos, o homem. Dia chegar\u00e1 em que n\u00e3o se ter\u00e1 \u00e1gua sequer para beber, n\u00e3o pela sua falta, mas pela contamina\u00e7\u00e3o por res\u00edduos de herbicidas, como j\u00e1 acontece em pa\u00edses da Europa,e.g. Alemanha, que tiveram suas \u00e1guas profundas envenenadas com res\u00edduos altamente sol\u00faveis de glifosato (\u201cround up\u201d). Infelizmente o pesquisador da Embrapa n\u00e3o foi capaz de visualizar esse problema, dizendo que os herbicidas por serem aplicados com as plantas de soja e de cana muito jovens n\u00e3o representam riscos. Que se analisem at\u00e9 mesmo as \u00e1guas minerais das \u00e1reas de tais culturas para se ter id\u00e9ia da dimens\u00e3o do problema, ficando claro que aqueles que defendem o uso dos agrot\u00f3xicos n\u00e3o poder\u00e3o escapar da morte por c\u00e2ncer, Alzheimer ou Parkinson, por terem acesso, ao contr\u00e1rio da grande maioria dos brasileiros, \u00e0 \u00e1guas minerais que, acreditam, serem livres de res\u00edduos t\u00f3xicos. Tamb\u00e9m o pesquisador da Embrapa Meio Ambiente parece desconhecer as exaustivas an\u00e1lises feitas todo ano pela Anvisa, que demonstram estarem mais da metade dos alimentos nossos de cada dia (morango, abacaxi, mam\u00e3o, uva, piment\u00e3o, pepino, beterraba, cenoura, couve, alface e tantos outros) contaminados com res\u00edduos acima dos permitidos e por res\u00edduos n\u00e3o permitidos para as culturas onde foram detectados, de produtos desde muito tempo proibidos em outros pa\u00edses (Paschoal,A.D. 2012. Alimentos Org\u00e2nicos, ADAE). A propor\u00e7\u00e3o seria muito maior caso se adotasse no Brasil os Limites M\u00e1ximos de Res\u00edduos Aceit\u00e1veis (LMRA) dos pa\u00edses desenvolvidos, muito menores que aqueles definidos para o nosso pa\u00eds.
\nDefender aquilo que est\u00e1 lentamente nos matando, de forma impercept\u00edvel, envenenado o que de mais sagrado existe, objeto primeiro da faina di\u00e1ria de cada um de n\u00f3s, que \u00e9 o alimento que damos para alimentar nossas fam\u00edlias,nutrir nossos filhos, \u00e9 o mesmo que defender o engodo, muito difundido entre n\u00f3s, de que o importante \u00e9 \u201cencher a barriga\u201d \u00e9 \u201cmatar a fome\u201d, embora o saciamento da fome di\u00e1ria com alimentos contaminados futuramente nos matar\u00e1 de doen\u00e7as degenerativas e neurog\u00eanicas. Ser\u00e1 que alimento e veneno s\u00e3o compat\u00edveis? Ser\u00e1 verdadeira a afirmativa de que res\u00edduos dentro do que se estabeleceu por ensaios n\u00e3o fazem mal \u00e0 nossa sa\u00fade? Se assim for, como explicar que os valores aceit\u00e1veis de res\u00edduos em alimentos nos pa\u00edses desenvolvidos s\u00e3o muito mais baixos do que aqueles definidos para o Brasil? Como tamb\u00e9m explicar o crescimento vertiginoso da Agricultura Org\u00e2nica (que n\u00e3o usa agrot\u00f3xicos) em muitas partes do mundo? A talidomida, que era receitada pelos m\u00e9dicos \u00e0s mulheres gr\u00e1vidas porque se acreditava ser uma droga segura, quantas v\u00edtimas mutiladas fez no mundo!
\nS\u00e3o muitos os ensaios que provam ser a produtividade da Agricultura Org\u00e2nica igual ou superior \u00e0 da agricultura convencional, como demonstrei em livro que escrevi em 1994 (Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica de Alimentos. Agricultura Sustent\u00e1vel para os S\u00e9culos XX e XXI), sem riscos para a natureza e para a sa\u00fade humana. N\u00e3o \u00e9 sem raz\u00e3o que cresce 20% ao ano no Brasil, a taxa mais alta do mundo.
\n\u00c9 inconceb\u00edvel falar em uso racional de venenos, exceto quando em doses homeop\u00e1ticas, o que n\u00e3o \u00e9 o caso dos agrot\u00f3xicos. Enquanto acreditarmos que esses produtos s\u00e3o um mal necess\u00e1rio aos agricultores e n\u00e3o um bem necess\u00e1rio \u00e0s multinacionais do ramo agroqu\u00edmico teremos de continuar consumindo alimentos envenenados, aceitando passivamente a contamina\u00e7\u00e3o dos recursos naturais indispens\u00e1veis \u00e0 sobreviv\u00eancia das gera\u00e7\u00f5es presentes e futuras.
\nCONTRIBUI\u00c7\u00c3O DA CAIXA DE E-MAIL DO: EX-T\u00c9CNICO DA SUCATEADA\/EXTINTA E LIQUIDADA EBDA DE UAU\u00c1- BA-O ENG\u00ba AGR\u00d4NOMO EDSON LOPES DO COUTO.
\nCOLABORA\u00c7\u00c3O E COMPLEMENTOS DO: TAMB\u00c9M, EX-T\u00c9CNICO DA EBDA MONTE SANTO- O T\u00c9CNICO EM AGROPECU\u00c1RIA P\u00d3S GRADUADO EM GEST\u00c3O E EDUCA\u00c7\u00c3O AMBIENTAL- JOS\u00c9 DEUSIMAR LOIOLA GON\u00c7ALVES<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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