Ola leitores amigos de nossos blogs!!
Basta procurar Deusimar das Abelhas, infelizmente agora, da extinta e liquidada EBDA, para seguir viagem até a sua terra natal Uauá,e uma vez que estão fazendo esse mega comercial da cerveja artesanal derivada do fruto sagrado do sertão, desse mesmo fruto ninguém foi capaz de divulgar a iguaria umbuzada de umbu maduro, um dos pratos mais gostosos da gastronomia de nosso sertão. Além da cerveja do umbu, vamos degustar uma porcelana de umbuzada com esta receita: o vinho do umbu maduro colhido no pé+ leite de cabra adocicado com mel de mandassaia do meliponário MELhor MEL de Deusmar das Abelhas.Este comercial da maior festa camponesa de nossa Histórica Micro Região de Canudos está compartilhada aqui em nossos blogs: (www.portaldenoticias.net/deusimar www.montesanto.net) Nos visite, e deixe seus abalizados comentários. Muito Obrogado!! Convite imperdível!! Boa Tarde!!
José Deusimar Loiola Gonçalves
Apicultor Meliponicultor,Diretor de Comunicação da FEBAMEL
9/02/2015
Festival do Umbu, Uauá 2015
7º Festival Regional do Umbu acontece em março, em Uauá/Bahia
A cidade de Uauá, no Sertão do São Francisco, no nordeste baiano, já se prepara para a realização do Festival Regional do Umbu, que ocorre nos dias 6 e 7 de março de 2015, na concha acústica da cidade. O evento é realizado pela Coopercuc, cooperativa de agricultores(as) familiares pioneira no beneficiamento do umbu para produção de doces e geleias orgânicos.
O Festival é dedicado ao Umbu, fruto símbolo da resistência no sertão
Além da sua tradicional linha de produtos Gravetero, a Coopercuc vai apresentar durante o festival seus novos produtos, como a Saison Umbu, cerveja com umbu, feita em parceria com a ExperimentoBeer.
O festival reúne as comunidades que formam a Coopercuc, produtores rurais, associações, cooperativas e entidades parceiras. Durante o evento acontecem palestras, oficinas e debates sobre economia solidária, agroecologia, extrativismo sustentável e produção orgânica, além de exposição de produtos da agricultura familiar, degustação da culinária local e apresentações culturais. Todos(as) são bem vindos(as)!
Produtos Gravetero Coopercuc Umbu Orgânico
COLABORAÇÃO E COMPLEMENTOS DOS:
